친정 엄마표 민물새우탕 레시피

오랜만에 구정에 엄마집에 와서 먹은 친정 엄마표 민물새우탕!

집에서 해먹어볼려고 기록하는 레시피
#민물새우탕레시피
재료 : 쌀뜬물, 청양고추, 무, 민물새우, 대파
집간장, 소고기감치미, 다진마늘, 다진생강, 고추가루
부족한 간은 소금으로 맞춘다.



1. 쌀뜬물에 무랑 청양고추를 넣고 끓인다.

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친정엄마의 양념서랍

집간장이 없으면 양조간장이나 진간장을 조금 넣고 끓인다.

소고기 감치미, 다진마늘을 넣고

다진생강도 조금!

 

새우를 넣는다.

고추가루를 맛깔스러운 날이 올때까지 넣어주고

푹 끓여주면 완성!!!
방금 먹었는데 또 먹고 싶다. 😍😍😍

시원칼칼함 민물새우탕 완성!
흰쌀밥이랑 먹으면 크으~

2022.01.31 월요일 구정연휴

꽃게탕은 간장 빼고 된장이랑 고추장 조금 넣고 나머지는 똑같이 하면 된다.